Mangiare da Gordon Ramsay a Las Vegas

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Non lo neghiamo: le sue sfuriate e il suo proverbiale caratteraccio, uniti alla sua estrema accuratezza e puntigliosità, ci hanno spesso tenuti incollati allo schermo della televisione con l’acquolina in bocca. 

Mangiare da Gordon Ramsay era un sogno nel cassetto che ci portavamo dietro da un pò.

Lui è probabilmente lo Chef più celebre della TV americana e non solo… Così, quando siamo stati a Las Vegas, durante il nostro Viaggio On the Road sulla West Coast USA, e ci siamo ritrovati davanti ad un suo ristorante, l’istinto è stato quello di entrare a mangiare e di assaggiare, finalmente, le sue proposte culinarie.

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Purtroppo però, dopo aver visionato i menù appesi all’esterno del Gordon Ramsay Steak, all’interno dell’Hotel & Casino Paris, abbiamo fatto un piccolo passo indietro e l’entusiasmo si è un pò affievolito. Per mangiare da uno degli Chef più conosciuti al Mondo c’era da lasciarci il portafogli, e magari anche un rene, dovevamo immaginarlo.  Così, ci siamo documentati, non volendo rinunciare al nostro sogno, e abbiamo scoperto che il nostro Gordon ha diversi ristoranti in tutta Las Vegas, con diverse fasce di prezzo.

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In particolare, abbiamo voluto fare un altro tentativo con il Ramsay Burger, all’interno dell’Hotel & Casino Planet Hollywood, che ci sembrava leggermente più abbordabile, per provare finalmente la cucina del biondo chef di origini scozzesi.

Anzitutto abbiamo fatto una lunghissima fila. In America, abbiamo notato che si fanno file un pò per ogni cosa, e tutti si mettono in ordine, da bravi, precisi, senza protestare, come spesso invece accade da noi. Dopo circa un’oretta in attesa, finalmente è arrivato il nostro turno e ci hanno fatto accomodare. Il locale era luminoso e moderno, ispirato alla potenza del fuoco, infatti in alcune pareti, trasparenti, ardeva del vero fuoco, impetuoso come lo Chef. Ci hanno fatto sedere ad un tavolo per due e abbiamo iniziato a dare una bella occhiata al menù. Certo, non sono stati gli hamburger più economici che abbiamo mangiato in USA, ma erano firmati Gordon Ramsay, e quando ci sarebbe mai ricapitata questa occasione?! Le proposte erano varie e anche abbastanza raffinate, si vedeva che c’era un tocco in più con ingredienti e abbinamenti particolari. Il cameriere è tornato al tavolo e noi gli abbiamo fatto alcune domande sui panini, indecisi nella scelta, lui si è dimostrato preparatissimo e gentilissimo e ha iniziato a raccontarci tutta la composizione dei piatti e a dare consigli professionali su eventuali accompagnamenti e condimenti.

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Ci siamo esaltati. Mentiremmo se vi dicessimo che non ci siamo emozionati. Quasi ci immaginavamo il caro Gordon, in cucina, che frustava i cuochi e i camerieri e gli urlava contro: “Avete Consigliato l’Hamburger giusto ai Ragazzi di Mi Sto Viaggiando Addosso?!” 😀 Scherzi a parte, in quel locale si respirava un’aria decisamente di alto livello, anche se si trattava, in fin dei conti, solo di hamburger, siamo riusciti a scorgere il perfezionismo dello Chef.

Infine sono arrivati i panini, abbiamo dato il primo morso, poi il secondo, e anche il terzo… e dobbiamo ammettere che erano buonissimi, i più buoni in assoluto gustati duranti i nostri 14 giorni in America (e ne abbiamo mangiati tantissimi!).

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Così, con lo stomaco pieno e il portafogli decisamente più leggero, abbiamo abbandonato il locale ancora euforici ed emozionati, uscendo in strada, ci siamo guardati, contemporaneamente, ed abbiamo esclamato, eccitati e ancora increduli: “Siamo Stati a Mangiare da Gordon Ramsay!” 😉

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2 thoughts on “Mangiare da Gordon Ramsay a Las Vegas

  1. Capisco la vostra emozione perché ho mangiato da Gordon Ramsay a Londra! Non al Connaught perché oltre ai reni avremmo dovuto lasciare anche una cornea a testa, ma al Bread Street Kitchen che è decisamente più economico – ma ne vale la pena ugualmente 🙂

    1. Ciao Silvia, il nome di questo ristorante me lo segno, così quando ricapitiamo a Londra andiamo a fare un salutino a Gordon… di nuovo! 😉 Per chi ama il buon cibo si tratta sicuramente di un’esperienza da fare, almeno una volta nella vita. 😀

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